编者按
农贸市场,连着百姓的“菜篮子”“米袋子”,关系到万家餐桌的卫生、安全,是城市公共服务设施的重要组成部分,是一座城市的民生所系。一直以来,玉溪市委、市政府深刻领悟以人民为中心发展思想,着力推进农贸市场标准化改造,探索农贸市场运营新模式,使之更好地顺应人民群众对美好生活的向往,进一步与经济发展、城市形态等相契合。近日,记者走进去年10月开业运营的新天地现代农贸市场,看其在打造现代标准化农贸市场新标杆过程中,如何在群众买得放心、吃得安心,以及繁荣经济、惠利于民上出招发力,努力发挥更大的作用。
位于中心城区聂耳路上的新天地现代农贸市场,具有业态丰富、功能完善、布局合理等诸多优点。近日,记者从新天地现代农贸市场管理部了解到,为培育地上地下业态,形成城市中心城区商贸圈,该市场在逐步完善硬件措施、强化服务配套上继续做文章,保障市民的餐桌安全。
满足城市需求
打造现代新型农贸市场标杆
新天地现代农贸市场,位于红塔区聂耳路30号新天地D1地块地下一楼,总面积1万余平方米。去年10月开业时,有近200户商户入驻,很多是来自窑头农贸市场。根据我市推进爱国卫生“7个专项行动”、国家卫生城市复审迎检和争创全国文明城市的相关要求,老城区旧农贸市场需根据自身情况进行整改升级,部分农贸市场进行异地搬迁。新天地现代农贸市场的投入使用,解决了部分旧农贸市场搬迁入驻以及周边市民买菜难的问题。市场主要经营水产、冷冻食品、鲜肉、蔬菜、土杂、海鲜、腌制食品、小吃等,立足于家庭、餐馆生鲜农产品供应需求,打造市民的“放心餐桌”。
市场绿色区域以售卖有机果蔬为主。
临时摊位为创业需求提供免费服务。
与市场相邻的地下停车场,管理规范到位。
近日,记者跟随市场管理部工作人员张立钰的脚步走进市场:4米宽的主通道,用红、橙、蓝、绿等颜色区分开;整齐划一的装修风格,让整个市场显得舒适大气、干净整洁;设计新颖的灯光和畅爽新风系统、智慧农贸系统,以及300余个免费停车位的投入使用,让整个市场充满现代气息。
“市场内设有免费使用的临时摊位,可供市民自主创业使用。这里净菜处理、洗手台等设施齐全。与传统农贸市场相比,该市场具备了专业的检验及完善的后台服务能力。这里还运用了食品安全及交易追溯、智能采集、智能检测、互联网+买菜系统等智慧化管理功能。”张立钰介绍,市场一直朝着一站式综合型现代化农产品集贸市场的目标去打造,力争为城市卫生、文明及提升玉溪农贸市场形象提供范本。
完善硬件设施
培育地上地下一站式购物业态
自2021年10月开业运营以来,新天地现代农贸市场通过发放代金券、运营系列活动等形式进行推广,但也存在一些问题,未设置电梯就是其中一项。
商户普上盈说,市场里多半是从窑头市场过来的商户,有车的老顾客会把车开进地下停车场来取货,没有车的只能靠上下楼梯来购买,电梯的安装很关键。
“为满足玉溪城市发展和市民购物需要,市场正在启动电梯安装项目。目前,已安装好的升降电梯进入验收程序,近期即可开通使用。扶梯安装也已进入审批程序。针对目前电梯还未启用这一情况,我们采取由工作人员帮助顾客提东西送到一楼等措施来暂时弥补。”张立钰介绍,市场所在地块还将通过启动地下超市建设、小吃街建设、万达购物广场、新天地D1地块整体经营、商墅经营、集装箱经营等项目,丰富该地块地上地下业态,让一站式购物体验更加完善。
目前,与市场东面相邻的小吃街项目已基本成型,东北方向的超市区域尚未开始装修,能从地下穿过聂耳路抵达对面的万达购物广场。沿小吃街楼梯,能到达聂耳路和新天地商贸区,周围分布公交车站、学校、医院、银行等。据介绍,随着该地块硬件措施的不断建设实施和完善,地上地下业态将陆续丰富,商圈亦可逐步形成。
强化软件配套
有效保障市民餐桌安全
记者从红塔区市场监督管理局了解到,新天地现代农贸市场的分区管理很规范,不存在肉不上台、货不上架、卫生不达标、交通安全混乱等情况,食品卫生三防设施达到了专间的效果。
在市场的米线、熟食、豆制品、腌制品等区域记者看到,一间间商铺均是封闭、独立的。谢记肉铺店主谢翠兰介绍,有了风幕机来封顶,老鼠不会从顶上下来,门窗上金刚纱的使用,又能有效拦住苍蝇、蚊虫等。
在市场的白色区域,装好货的摩托车停放在李树华冷冻食品批发零售店外。店内,6个大型冰柜里有序摆放着鸡脚、丸子等冻品。货架上,酸菜鱼、麻辣鸡调料包和各式作料琳琅满目。
走进蓝色区域,亿锋水产、文亮水产、孟涛水产等店铺里的蟹、虾、贝等海鲜货品齐全,基围虾每公斤95元,肉蟹每公斤70元,价格一一写在鱼缸上。亿锋水产的店主周淑媚一边帮顾客称虾、充氧气、打包,一边介绍:“我从江西来玉溪生活20年了,像这样规范的市场在玉溪是第一家。”购买虾、蟹的顾客陈女士说,自己是这家店的老顾客,每次都是把车停到地下停车场,然后上来买点家人喜欢的海鲜:“免费停车挺方便的。”
在绿色区域售卖时鲜果蔬的李树林、陈悦等店主正忙着给顾客称菜、打包。这个区域的每个店铺里均有几十种菜品供各家餐馆和零散顾客选择。每家商户的门头都有一个电子显示屏,滚动播放着商户营业执照、爱国卫生“7个专项行动”等内容。有机果蔬生产基地、零农残检测证书则分别张贴在店铺的醒目位置。
谈起对新天地现代农贸市场的监督管理,玉兴街道办事处工作人员矣莹深有感触:“这个市场属于广文社区,从2021年开始营业,社区与市场管理部门、各监管职能部门相配合,监督各商户做好‘门前三包’、防疫、创文固卫等工作,守护市民的餐桌安全。”
新天地现代农贸市场管理部经理王华昌介绍,下一步,将通过完善市场管理、提升服务水平、增强社会责任感、引导经营户转变经营理念等举措,尽心竭力守护这份来之不易的建设成果。(玉溪日报全媒体记者 沈杰 文/图)