澄江市按照“组保洁、村收集、镇转运、市处理”的原则,全面开展餐厨垃圾收集管理工作。目前,澄江市1496户餐饮经营户已有1307户泔水集中收集处理,实现餐饮服务单位餐厨垃圾集中收处率87.4%。
为坚决打好抚仙湖保护治理攻坚战,围绕“水质改善、水环境改善、水生态改善”的目标,2021年9月,澄江市启动了抚仙湖餐厨垃圾收集处理全覆盖项目,通过配套完善餐厨垃圾收集设施,进一步推进餐厨泔水统一化、规范化收集管理,防止餐厨污水流入地下水循环系统。
澄江市统一采购泔水桶,免费配备给全市范围内的餐馆,环卫工人每天定时统一收集转运餐饮店泔水等餐厨垃圾,并进行无害化、资源化综合处理。
在餐厨垃圾收集处理站,工作人员将收集来的泔水,通过水、油、渣的分离工艺进行处理,污水通过隔油池过滤后进入污水处理厂。
据统计,澄江市6个镇(街道)配备了餐厨垃圾收集车,购买了34000只泔水桶,免费发放给餐饮店及住户,日均处理餐厨垃圾量达10吨左右。
澄江还加大对居民户餐厨垃圾集中收集力度,全市共有居民户52225户,餐厨垃圾接入污水管网51274余户,居民家庭户餐厨垃圾收集率达98%。(玉溪日报全媒体记者 吴坤娱)