夏饮酸梅汤解暑又养阴

发布时间：2022-07-04 16:38来源：中青网

炎炎夏天，生津止渴、收敛肺气的酸梅汤是常见的饮品。但酸梅汤不只是一种饮料，也是治疗温病的良药。

温病和一般的感冒发烧不一样，主要症状是喉咙痛、周身痛、发烧等。其有两个辨证要点：一是发烧时神志昏沉，二是脉大而虚。温病是人体感受节气变化，引起肝的疏泄失常，胆火上逆造成的。治疗这种内在虚热，不宜用清凉的泻火药，需要调整肝的疏泄功能、收敛外浮的胆火，用酸梅汤，即中医上所称的“乌梅白糖汤”再合适不过。

做法也很简单，取乌梅5颗~7颗，煮好后，放入适量白糖调匀即可。乌梅奇酸、性收敛，有收敛去火、补肝气、生津的作用；白糖补中益气、不滞腻，与乌梅配伍，酸甘相应生阴液，最适宜温病的虚症。

酸梅汤虽有养阴祛暑之效，但是建议大家温饮，不宜冰镇。此外，糖尿病患者、胃酸过多的胃病患者也不宜饮用。（山西省中医院周鑫媛）

编辑：刘玉霞审核：

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