风味独特的玉溪凉米线，是玉溪人夏日里的首选美食。粗软硬适中的米线，依次加入韭菜、酱油、姜蒜水等调料，再倒入秘制的酸醋，最后浇上一勺清亮、鲜红的辣椒油，一碗酸辣爽口、解暑开胃的凉米线就可以上桌啦，吃上一口，让人直呼过瘾！

选用本地精选糯米煮成的稀饭，加入冰块、红糖稀、芝麻、红枣、红绿丝配料，不能少的还有玉溪本地特产蜜饯，有的店家还会加上时令水果，搅拌均匀后食用。糯米的柔软加上配料的香甜，冰凉的感觉十分适合夏天，清凉解暑，老少皆宜，是玉溪人必备的祛暑甜点。

木瓜水是玉溪人记忆中最熟悉的味道之一。捣碎的木瓜粉，搭配上冰镇红糖水、玫瑰花酱和熟芝麻粒，舀入玻璃杯或碗内，晶莹剔透，诱人极了。木瓜水老少皆宜，既解渴又解暑，喝到嘴里冰凉滑爽的感觉让人暑意顿消，幸福感十足。

在澄江纵横交错的街巷间，质地细腻滑嫩，色泽黄润的豌豆粉深受人们的喜爱。切好后的豌豆粉盛于碗中，加以油辣椒、香菜等秘制调味料后送到食客手里。食客拌匀后食之，多味俱全，清凉爽口，且有浓浓的豆香，满足之感油然而生。

凉糕可以算得上通海小吃的一绝了。用糯米制成的凉糕本来没什么特别，但加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料就变得爽滑可口。炎热的夏日，吃上一块冰冰凉凉、带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕，感觉整个人都清新了起来。

甜白酒是通海本地人逢年过节必备美食之一，犹以曲陀关所产的最为著名。曲陀关甜白酒用糯米以及甘甜可口、终年不干的“马刨井”之水酿造而成，酿出来的甜白酒表面微泛橙黄色，透亮晶莹的汁液，一看就叫人垂涎，冰镇后食用风味更佳。

在元江，未成熟的青芒果搭配些许的调料，就变成了最受欢迎的美味。将青芒果去皮切块，可搭配干辣面、油辣椒、耗油、乳腐酱等调料做成多种口味。酸爽解暑的凉拌芒果，看着就让人直咽口水，轻轻咬一口，酸辣爽口的滋味迅速占领味蕾，让人欲罢不能，回味无穷。

以天然酸角为原料，运用独特工艺精制而成的酸角汁等酸角系列产品，保留了酸角的原味和营养，酸甜爽口，清暑解热，解酒护肝，是夏日必备的消暑饮品。