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玉溪多举措化解食用野生菌中毒风险

市民选购野生菌.jpg

市民选购野生菌

  记者日前从玉溪市市场监督管理局了解到,针对今年夏季食用野生菌大量上市给人民群众健康带来的诸多安全隐患,玉溪将采取加强多种形式宣传、强化监督管理、做好食物中毒应急救治和处置等措施,积极防范和化解食用野生菌中毒风险,确保人民群众身体健康和生命安全。

  今年6月以来,新平县、华宁县相继发生3起野生菌中毒事件,中毒人数达10人,死亡4人。玉溪市地处云南省中部,全市有90.6%的面积为山区和半山区,气候呈现多样性,野生菌食物中毒防控点多面广,防控难度大。今年雨季来得早,雨量充沛,为食用野生菌生长提供了充足条件,食用野生菌中毒风险防控形势十分严峻。

  为有效防范化解食用野生菌中毒风险,玉溪市不断压实工作责任,各县(市、区)把食物中毒防控作为当前工作的重要内容,及时组织工作组到中毒易发、多发、频发地区开展调研检查,督促整改。保障好抽检、宣传、医疗救治等工作经费落实,确保各项工作责任落实到位。加大宣传教育力度,提高群众防范意识,在宣传教育上做到“广覆盖、多载体、重实效”,防控知识做到进食堂、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地,使户户知晓,人人明白。把野生菌中毒防控工作重点定在农村,宣传重点放在偏远山区,充分动员食品安全专干、协管员、信息员、护林员及驻村指导员、村干部、基层医疗卫生人员开展宣传教育。

  相关部门加强流行病学调查和数据分析,以健康教育为载体,及时发布权威专业的宣传教育信息;切实做好食物中毒的应急救治和处置工作,开展应急救治演练,强化应急救治准备,提升应急救治响应能力;强化检查,加强对野生菌交易市场、农贸市场、餐饮服务单位的日常监管,严禁各类食堂和各类群体性用餐活动加工食用野生菌,严防群体性中毒事件发生。(玉溪日报全媒体记者 崔永红)


编辑:刘燕   审核:
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