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腊八节至 过了腊八就是年

央广网重庆12月30日消息(记者白刁尹)“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,12月30日,腊八节至,“腊八”被看作一年里最后一个节日。过完腊八节,人们就开始逐渐忙碌起来了。杀猪、灌腊肠、买新衣、置办年货……春节进入了“倒计时”,年味儿一天比一天浓。

腊八粥是腊八节的重头戏,民间有“腊八吃粥不过午”、“早吃粥,来年大丰收”的说法,指的是吃粥越早越好,早餐来一碗热气腾腾的腊八粥,驱散寒冷,营养又滋补,寓意“福气早来到”。喝粥祈求丰收和吉祥,表达了老百姓对幸福生活的一种向往。

一岁之末为“腊”,意为新旧交替,辞旧迎新。民间俗称“腊七腊八,冻掉下巴”,意思是说这是一年中最冷的日子。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。在腊八这一天,人们喝腊八粥,泡腊八蒜,祈福求寿。

腊八粥是五谷丰登的好兆头,各类食材经过小火熬制,香甜软糯、暖胃易消化。喝腊八粥,还有温暖、健康、和谐、圆满、吉祥、感恩等意义。

编辑:刘玉霞   审核:杨雪
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