春节的脚步越来越近，这几天，元江县因远镇的白族、哈尼族等群众正忙着腌制当地特色的传统美食——萝卜条。这是因远镇最受欢迎的美食之一，也是当地年夜饭里受欢迎的一道菜肴。挑选田地里的生态大白萝卜洗净，切成小条，晾晒后撒上花椒、辣椒、白糖、八角等调味料，腌制出来的萝卜条色泽红润，酸爽脆香微辣。萝卜的吃法很多，唯独这道美食在因远镇代代相传，是记忆中独特的乡愁味道。(通讯员 周将玉 摄)
扫一扫下载玉溪+新闻客户端
扫一扫关注玉溪发布微信公众号
扫一扫下载学习强国客户端
扫一扫关注玉溪日报微信公众号
扫一扫关注玉溪日报微博
扫一扫关注玉溪网微博
举报专区
违法和不良信息举报
涉企侵权举报
网上有害信息举报电话：0877-2058846涉未成年人专用举报电话：0877-2058846举报邮箱：1470154883@qq.com
中国互联网联合辟谣平台
互联网新闻信息服务许可证53120180001 网络出版服务许可证（云）字第004号 广播电视节目制作经营许可证（云）字第00141号 信息网络传播视听节目许可证125330136
玉溪网版权所有
滇ICP备08100907号-1
云新网前审字2013-06号
滇公网安备 53040202000217号
中共玉溪市委 玉溪市人民政府 主办 玉溪日报社 承办