【有一种叫云南的生活】春日寻访峨山云茶山庄

发布时间：2023-03-15 14:54来源：峨山县融媒体中心

春日好时光，探寻茶之味。如果您正打算出发，那么和原始森林连在一起，海拔2000米，景致幽静、空气清新，宛若“世外桃源”的生态茶园——峨山云茶山庄一定适合您。踏青、赏花、采茶、品茶，关于这个春天的美好记忆，你都攒够了吗？

若你在阳春三月抵达，可以和彝家妹子穿梭在园间采茶，品尝新鲜茶叶烹制出的美味茶餐。

云雾缭绕，温润清新的高山气候，能一年四季催生出新的茶芽，而两叶一心鲜芽是春天赋予茶树最好的首礼。

采摘回来的茶叶，以茶菜、茶汤、茶粉、茶熏等方式入菜，与日常菜肴优雅、和谐地搭配，成就独具特色的茶料理。

香酥茶叶、茶叶蛋饼、翡翠茶叶豆腐脑、茶叶糯香排骨、普洱茶红烧肉……一道道美食上桌，为你打开味蕾，送上春日里的第一口鲜香。

若你正巧赶上采制春茶最佳时令，还能体验一把制茶的乐趣，论茶间，冲上一盏带着自己“标签”的茶叶，静待一次水与茶的相遇，创作一段无法复制的茶旋律。

春日正盛，以茶之名享受一段悠闲的茶旅时光，让我们开启关于这个春天的所有美好记忆。

通讯员：黄惜缘陈汝滨陈娟郭艳琼

本文部分图片由云茶山庄提供

编辑：刘玉霞王雪峰审核：杨雪

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