在很多人的记忆中，酸酸甜甜的黄泡是专属夏天的味道，可眼下初冬已至，江川区江城镇的奶油黄泡却陆续成熟上市，且一年四季可采摘。

走进位于江城镇侯家沟村委会大平地的鑫磊果园，记者看到一株株与人同高的奶油黄泡树上，肉嘟嘟、黄莹莹的奶油黄泡挂在树梢、藏在绿叶中，随手摘下一颗送进嘴里，酸甜适口又有质感的果子在唇齿间绽放，瞬间唤醒儿时的记忆。

通过与果园的种植户吴粉秀交谈记者得知，今年初吴粉秀看中黄泡的市场前景，便外出学习并引进了“奶油黄泡”“无刺黄泡”“无刺黑泡”三个品种树苗，通过土地流转完成集中连片20亩2000棵的黄泡栽种。“今年5月20号开始种，经过大半年的辛勤劳作，目前奶油黄泡已进入采摘期。奶油黄泡周期长，四季都可以采摘，无刺黄泡明年3月中旬可以采摘到6月中旬，无刺黑泡明年6月中旬可以采摘到8月中旬。目前奶油黄泡售价在100元左右一斤，比种蔬菜赚钱多了！”吴粉秀说。

“黄泡栽种、养护都很简单，而且营养价值很高，吃了可以润燥止咳、清热化痰、疏肝解郁、提高免疫力等。”据吴粉秀介绍，黄泡学名黄锁梅，是蔷薇目蔷薇科悬钩子属植物，喜阳光，适宜生长在排水良好、肥沃的土壤中。得益于江川得天独厚的种植条件，果园采取一代苗种植，并通过羊粪自然发酵、施有机肥等方法，从土壤、根系给果树创造良好生长环境，大大提高果品品质。

今年是“奶油黄泡”树第一年挂果，产量还略低，据吴粉秀评估，等进入丰产期，预计单株产量可达20斤。“奶油黄泡目前在市场上是比较独特的，通海来购买的比较多。下一步，我想加大宣传，打开本地市场，同时探索一下网上销售，多渠道推广，让更多的人知道我家这个水果。”吴粉秀说。（通讯员 李凌依 史敏正）