甘蔗

是冬季常见的水果之一

汁多味甜，营养丰富

除了吃和榨糖

你知道甘蔗还能做什么吗？

在云南临沧耿马县

小小一根甘蔗带动了多个产业

当地把甘蔗“吃干榨净”

形成了一条“甜蜜产业链”

一根甘蔗可以做什么？

秋日里

走进云南省临沧市耿马傣族佤族自治县

40万亩甘蔗林铺满大地

耿马县城周边

“耿马”傣语译为“勐相耿坎”，意为跟随白色神马寻觅到的黄金宝石之地。地处西南边境的耿马县，气候炎热、日照充足、雨量充沛，非常适合种植甘蔗作物，是国家51个糖料蔗核心基地县（市）之一，也是云南省唯一的“一县一业”甘蔗特色县。

耿马县城周边的甘蔗林

一根甘蔗可以做什么呢？

在耿马人的手中，它可以有N种身份，

可以是一袋糖、一瓶酒精、一张纸……

“甘蔗全身都是宝——通过加工生产出原糖和白砂糖，进而延伸出更多的糖制品，用蔗梢提取物生产出化妆品，用蔗渣生产生物板，用甘蔗纤维素加工生产出纸、可降解餐具，用滤泥生产出肥料……让每一根甘蔗‘从头甜到尾’。”耿马绿色食品工业园区管委会党工委副书记、办公室主任钟晓荣掰着指头一一数起来。

钟晓荣在甘蔗林里采集甘蔗样本

食糖、酒精、可降解餐具、青储饲料、化妆品、生物板、石墨烯……走进临沧市耿马绿色食品工业园区，这里陈列着琳琅满目的甘蔗衍生品。

耿马绿色食品工业园区

在园区的一个生产车间内，过去一度废弃的蔗渣正按工序流程被加工成可降解餐盒。经相关质检后，它们将从我国西南边陲发往欧洲等海外市场。

原本由蔗渣制成的浆板每吨产值仅有3000多元，如今加工成模塑产品，每吨产值提高到约2万元，最高可达10万元，直接带动当地近600人就业。

蔗渣能制成各种可降解物品

耿马县围绕“一根甘蔗吃干榨尽”做文章，正在做多个方向的产业延伸，“串”出了缤纷产业链。牧场饲料也是这些产业链中的一个。甘蔗制糖的主要原料是杆，甘蔗叶原始的处理办法是焚烧，存在大气污染的问题，但对于牧场的肉牛来说，甘蔗叶却是不错的饲料。

位于耿马县城几公里外的七彩田园牧场，是一家肉牛养殖育肥的现代化企业，每年的12月到来年的4月，七彩田园牧场都会从蔗农那里采购大量新鲜的甘蔗叶用作饲料。

制糖废弃物资源再利用

“甘蔗叶在饲喂过程中能改善适口性，增加牛的采食量，让牛更健康地成长”，七彩田园牧场副总经理杨圣介绍，通过“公司+农户”的模式，在带动了周边农户增收的同时，也扩大了牧场饲料的来源。

七彩田园牧场的肉牛

今天的耿马，是国家糖料生产保护区的重要组成部分，也是国家级区域性甘蔗良种繁育基地，甘蔗综合利用居全国前列，工业入榨量、产糖量和酒精产量居云南省第一。

曾经刀耕火种的零散种植，已经跨越为规模化、集约化、品牌化的主导产业；曾经只是作为馈赠亲友的节庆小礼，经过近年来不断发展壮大，将“一根甘蔗吃干榨尽”，蔗糖这项甜蜜事业已经逐步成为耿马的支柱产业，开发了“5+N”产业链，形成了“糖、酒、纸、饲、肥、新材料”6大类34个产品的蔗糖全产业链绿色发展格局。

耿马县地方产业发展服务中心高级农艺师杨绍聪

近年来，临沧市委、市政府出台系列文件，支持耿马自治县整合全市蔗糖产业资源，集中进行精深加工和延伸产业链，推动蔗糖产业全产业链聚集发展，围绕“一根甘蔗吃干榨尽”思路，依托耿马绿色食品工业园区，着力打造上中下游联动的蔗糖产业链。

人们在这座“绿色银行”里耕种、奔忙、收获，万亩甘蔗林泛起了致富“金”。2022/2023榨季，耿马县工业入榨量188.53万吨，产糖24.71万吨，实现蔗款8.25亿元、蔗运费8029万元。目前，耿马县蔗农达12万人，带动蔗农人均增收7000元以上。

今日云南，像耿马这样用特色产业铺就高质量发展之路的地方还有很多，生活在云岭大地上的人们，正在走向更加幸福美好的未来。