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被千万网友围观的云南松茸饼干是什么?

1月6日

来自云南的“小菌主”团队

结束了梦幻的“尔滨”之行

回到了云南

为了答谢东北“老铁”

对“小菌主”的暖心守护

云南回礼哈尔滨

1万份松茸饼干和1万盒鲜花饼

同时

云南的野生菌冻干

松露酱、松茸饼干

菌子小锅米线等产品

进入哈尔滨市场

与当地消费者分享美味

目前,第一批野生菌

及精深加工产品已装车起运

云南的回礼引发网友热议

千万网友都在围观

“什么是松茸饼干”

网友:云南的老乡

松茸饼干是什么味道呀?

云南网友:等等家人们

送鲜花饼不奇怪,我认识

松茸我也知道,饼干我也认识

松茸饼干是什么?

小编:其实,我也没吃过

微信图片_20240108195936.jpg

现在终于明白了吧?

咱“云妈”也是各种花式宠粉

朋友款待“小菌主”

我们好礼回赠

微信图片_20240108175355.jpg

经过小编多方打听

终于知道

这批向“大冻梨”们奔赴的松茸饼干

曾经登上过国际舞台

2021年10月11日-15日

联合国《生物多样性公约》

第十五次缔约方大会(COP15)

在云南昆明举行

松茸饼干作为会场礼物

与世界各地的朋友分享

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2020年,松茸首次被世界自然保护联盟(IUCN)列入世界濒危物种红色名录。同时,松茸也是我国二级濒危保护物种。

中国每5朵松茸就有2朵来自云南,肉质细腻、菇体大、香浓持久、色泽好的松茸备受国内外食客推崇。松茸饼干出现在COP15会场,正是因为具备鲜明的地理标识属性、年轻的产品形态和独特的味觉体验,通过限量生产,既有节制地守护松茸,又能让更多人品尝到松茸香气的美妙。而这一次,松茸饼干来到“尔滨”,都是云南满满的诚意。

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作为我国生物多样性最丰富的区域

云南的真菌资源在全国首屈一指

在全球也占有重要的地位

近日,云南省生态环境厅联合中国科学院昆明植物研究所在全国率先发布《云南大型真菌图志》(以下简称《图志》),这是迄今全国涵盖菌种最多的省级大型真菌图志。

云南独特的地理区位、复杂的地形地貌、多样的气候类型不仅孕育了丰富多样的动植物资源,还滋养了多样而独特的真菌资源,大型真菌是不同于植物也不同于动物的一类特殊生物资源,具有重要的生态价值和经济价值。统计显示,云南野生食用菌有900种,占全世界食用菌物种数的30%,占全国食用菌物种数的90%。

除了松茸饼干

云南还有很多特色美食

比如鲜花饼、蒙自过桥米线

建水汽锅鸡、曲靖蒸饵丝

沾益辣子鸡、呈贡豌豆粉

官渡粑粑、大理乳扇

寻甸牛干巴、建水豆腐

永胜水酥饼、 丽江粑粑……

一大批特色美食

正在等待全国的小伙伴来品尝

在这里

小编邀请大家一起来体验

“有一种叫云南的生活”


云报客户端整合


编辑:高倩   审核:陶晓兰   终审:攸莉
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