随着厉行节约、反对浪费的观念深入人心,春节期间,我市许多市民在团圆家宴或外出聚餐时,按需采购食材,注重膳食均衡,合理搭配菜品,做节俭生活的推动者、节俭美德的传承者、节俭观念的倡导者、节俭用餐的践行者,以餐桌文明引领节约光荣新风尚,以理性消费倡导绿色低碳新生活。
春节假期亲友聚餐,是践行“光盘行动”的好时机。家住中心城区财富时代的市民尤莹家来了不少亲戚,她正在厨房忙活着。“以前为了照顾大家的口味,总会提前准备许多菜品,最后吃不完只能倒掉。这两年,大家都会事先沟通好吃什么,再根据就餐人数购买菜品,既满足了大家的口味需求,也避免出现过多的剩菜。”尤莹表示,春节虽然值得庆祝,但不一定要大吃大喝,一家人聚在一起做做饭、叙叙旧,就非常惬意。
家住中心城区玉兴街道北苑社区的居民陈茹过年前准备了多套餐具,在年夜饭时使用。她说:“使用公筷公勺,是呵护家人健康的文明行为,值得大家提倡,家人也十分支持这种做法,觉得既温暖又文明。”
除此之外,我市在春节前发布消费提示,倡导消费者树立理性、文明、绿色、健康的消费观,自觉抵制餐饮浪费、铺张奢侈,文明节俭过节,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,引领文明餐桌新“食”尚。春节假期,玉溪市餐饮行业迎来消费旺季,各家餐馆生意红火。2月16日,记者随机走进中心城区临岸三千城购物公园的一家餐厅,可以看到餐厅入口显眼位置张贴着“文明用餐 光盘行动”的标语,餐桌上也摆放着“反对浪费”的牌子,时刻提醒每一位到店就餐的顾客合理点餐。该店工作人员告诉记者:“我们在抖音和美团上推出了不同价位的套餐,顾客可提前了解购买,避免造成食物浪费。除此之外,店内还主动提供打包服务,减少‘大份菜’,提倡‘小份菜’。”
正在就餐的市民杨舒含说:“以前请客如果点少了,总担心朋友吃不好。现在大家都心照不宣,谁都怕剩下,都是吃多少点多少,不浪费。”(玉溪日报全媒体记者 汤思琪)