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“咖啡夫妻”的咖啡梦｜在云南样样好

发布时间：2024-08-29 15:57来源：云南网

在普洱市思茅区南屏镇南岛河村

有一对“咖啡夫妻”

丈夫刘晓东和妻子玉吨

原本经营着一家餐厅

2020年，他们决定转行

买下了一块咖啡园地

开始了自己的咖啡之旅

从种植、采摘、处理、脱壳到晾晒

每一个环节刘晓东都亲力亲为

力求将咖啡豆的品质发挥到极致

柠檬咖啡片、咖啡烤鸡、咖啡撒撇

……

玉吨制作了

以咖啡为原料的美食

深受大家欢迎

“我们是咖啡美食的研究者

但我们想做的不仅仅限于‘咖啡+美食’

而是‘咖啡+万物’”

刘晓东说

夫妻俩致力于普洱咖啡产业发展

让更多人了解

普洱原产地咖啡的故事

沉浸式体验普洱咖啡文化

目前

他们准备对现有的咖啡品种进行改良

以提升咖啡的品质和口感

满足消费者日益增长的需求

此外

还将打造集种植、加工

与户外休闲于一体的精品旅游咖啡庄园

让游客在享受美味咖啡的同时

也能体验咖啡种植和加工的乐趣

感受大自然的魅力

夫妻俩说

“我们想让更多的人

像记住普洱茶的味道那样

也记住普洱咖啡的味道

我们的咖啡梦

正在展翅飞翔”

　　策划：曹璐包涛沐旭杨昊

　　统筹：罗蓉婵吴珺

　　撰文：徐椿黠张齐平

　　来源：云南日报

　　资料：普洱市委宣传部

　　信息员：赵昕

　　设计：鲍子仟

　　编辑：孙浩

编辑：曾梦琪审核：陶晓兰终审：攸莉

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