为切实做好学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全，10月14日至30日，元江县市场监督管理局曼来管理所对辖区中小学校食堂开展食品安全专项检查。

此次检查重点为食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系责任制建立情况、食品采购索票索证和台账记录、从业人员晨检记录、餐厨废弃物登记台账、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等。

检查发现，大部分学校均按要求做好食品的贮存、加工、台账登记等工作。对存在问题的8个学校食堂，要求立即整改，及时消除安全隐患，切实保障师生饮食安全。（通讯员 宗江华）