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蔬菜作为人类的主要食材有着巨大的市场需求，而云南在蔬菜种植上具有得天独厚的气候优势、资源优势和区位优势，是天然的蔬菜种植基地。云南现在已经是我国重要的商品蔬菜产区，也是全国南菜北运的基地之一，蔬菜产业成为继烟草之后的第二大农业主导产业。近年来云南蔬菜种植呈现种植面积逐年增大、蔬菜外销量逐年增加的良好态势，外销蔬菜已辐射国内20多个省（市、区），并出口到法国、英国、美国、加拿大、等10多个国家和地区。 
蔬菜产业是绿色GDP的主力军，是最有发展前景的产业，应该大力进行培植打造。要克服当前缺乏自主知识产权、品种（良种）繁育体系不健全、生产基础设施差、抗灾能力低、采后处理和冷藏配套设施建设滞后、深加工企业少、产业化经营程度低等困难，对症施治，建立多元的投资渠道加大蔬菜产业投入，使我省的蔬菜产业成为烟草的未来后备财源日益壮大。（作者：黄影欣）
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