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抓住三个关键 助力打造“绿色食品牌”

发布时间:2022-06-01

打好“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”三张牌是云南省委、省政府坚持绿色发展、高质量发展、跨越发展作出的重大战略部署,是切实有力推动云南高原特色产业向现代化转型的重大决策部署。笔者认为,要打造好“绿色食品牌”,必须抓住三个关键:

产品质量是关键。“打铁还需自身硬,无须扬鞭自奋蹄”,一个产业要发展,其产品质量必然要经得住市场考验,尤其对于农业产业来说,农产品的质量安全是最基本的民生问题。打造“绿色食品牌”,要推行绿色农业生产方式,一改以往“刀耕火种”的原始生产方式,充分运用有机肥替代化肥、病虫害绿色防控、废弃物资源化利用等一系列新技术手段,推动农产品生产向绿色化、有机化转型,将农产品质量安全隐患消除在种植阶段。要建立一套农产品从种植到餐桌的质量安全监管体系,使农产品从生产到销售过程更加透明化,同时运用大数据、物联网、区块链等现代信息技术推动监管方式创新,推动传统“人盯人”监管向线上智慧监管转变。只有提高农产品质量,才能有效促进农民增收和农业可持续发展,才能为打造“绿色食品牌”夯实基础。

龙头带动是关键。俗话说“兵无将而不动,蛇无头而不行”,农业龙头企业对农业产业化发展具有不可替代的作用。要依托龙头企业带动打造“绿色食品牌”工作更上一层楼,一是要积极引导龙头企业担当农业全产业链的主链,跨界配置农业与现代产业要素,打通产业上中下游的各个环节,催生农业新产业新业态新模式,开拓农业绿色发展的新空间;二是提升龙头企业和农户关联度,改进关联机制,对农户提供良种、资金和信息支持,给予专项技术指导和设备维护等等,实现产前、产中、产后一体化服务,充分发挥龙头企业的引领带动作用,引导农民发展绿色种植。

品牌打造是关键。从2018年至今,每年的中央一号文件都强调,建设农产品区域公用品牌是现代农业发展的助推剂,是农业品牌化的主要抓手,有利于推动传统农业转型和提高本地农产品的核心竞争力。要打造区域性公用品牌,一是要依托“一县一业”创建,选取产区集中、品质相近的特色优势产业作为主导产业,引导政策、项目、资金等向主导产业倾斜,将农产品区域公用品牌创建由“大事”变成“大家的事”;二是要着力提升农产品区域公众品牌的含金量,要铸就品牌溢价能力,引导产业朝着“先进”的方向发展,尝试将品牌建设和产业转型相结合,与美丽乡村等建设相结合,使区域性公用品牌增加更多内涵,从而提升本地产品知名度及竞争力。(作者:张晓康)



编辑:苏晴   审核:杨雪