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做优“绿色食品牌”关键在“三化”

发布时间:2022-06-02

“十四五”时期,我国农业将进入高质量发展新阶段,农村改革不断深化,绿色发展理念深入人心,农业农村现代化建设的阶段性起点之高前所未见。在此风口,玉溪市贯彻落实省委省政府决策部署,突出优势产业,全方位打造“绿色食品牌”,走出了一条云南高原特色现代绿色农业可持续发展之路。当然,从当前玉溪农业产业发展现状来看,与省委省政府提出的打造世界一流“绿色食品牌”还有一定差距。笔者认为,要做优“绿色食品牌”关键在三化,即:绿色化、规模化、品牌化。三者相辅相成、齐头并进,是打造“绿色食品牌”的关键。

做优“绿色食品牌”,绿色化是根本。随着人们健康意识的提高,纯天然、无污染、健康的有机绿色食品深受大众青睐。做优“绿色食品牌”首要任务就是推动农产品绿色化,以此为导向,地方政府需要把握几个重点。既要扎实开展环境保护责任体系建设、农业面源污染防治、测土配方施肥等工作,大力推广绿色高效集成技术,逐步改变大水大肥的传统耕作方式,全面提升产地环境清洁度。也要建立一套从产品检测到环境检测的系统,持续完善农产品质量安全追溯体系,保障绿色产品的质量和产业的健康发展。更要抓住人这个核心因素,加大从事绿色食品种植、生产、加工等人员培育力度,不断提升从业人员科技水平,夯实做优“绿色食品牌”基础。

做优“绿色食品牌”,规模化是关键。农业产业规模化发展是大势所趋,是实现精细管理、提升产品质量、降低生产成本的有效路径。结合玉溪实践来看,农业产业规模化发展,要着力解决好三个问题。要通过财政投入、招商引资、信贷资金、社会资本等,逐步建立健全绿色食品全方位、多元化的投入体系,为推动全市绿色食品建设提供基础资金保障。要聚焦未来产业发展趋势,结合当前全市优势产业,建设一批连片的特色农产品生产基地,引进农产品加工企业延伸产业链条,打造一批有规模、有特色、有市场、有效益的农业优势产业和产业集群。要用工业化理念来谋划农业生产,采取“公司+合作社+基地+农户”的生产经营模式,创新了农业生产经营主体,转变了农业生产发展方式,以合作社“升级版”推动农业产业组织化水平提升。

做优“绿色食品牌”,品牌化是核心。经济飞速发展,物质生产过剩,全球经济基本处于买方市场。品牌作为企业与消费者建立的持久稳定的互需关系,优质的品牌形象是确保产品走出去,并确保企业获得稳定收益的关键。一方面,既要筛选重点企业招商名录,以强有力的优惠政策,全力引进国内外一流企业,为“绿色食品牌”注入发展资金和先进理念文化;也要依托现有龙头企业,将有机、绿色、无公害的标准运用到产品生产全过程,提升产品附加值,打造一批“玉系”特色农业品牌。另一方面,要鼓励地方特色产品申报地理标志产品,扩大玉溪“品牌”影响力和知名度,提升市场化水平。要充分利用网络平台、博览会、推荐会等形式,加大对“玉系”品牌的推介力度,让更多消费者认识、了解、爱上“玉系”产品。(作者:吴传江)


编辑:苏晴   审核:杨雪