初榨橄榄油流出。
近日,走进位于峨山县甸中镇下营村的玉溪市润泽农业科技发展有限公司,新建成投产的榨油车间一派忙碌景象,工人们将刚采摘的油橄榄倒进料斗中,经过清洗、破碎、分离、过滤等数道工序之后,清亮的初榨橄榄油从设备出油口流出。
“这套新的榨油设备一小时可以榨1.6至2吨鲜果,速度比旧设备提升了八九倍。”玉溪市润泽农业科技发展有限公司负责人杨永春介绍,随着油橄榄产量的逐年增加,原来的旧设备难以满足榨油需求。该公司从安徽省安庆市购入了新设备,调试后进行试榨,榨油效率大大提升,待灌装设备入场后,一条标准化的橄榄油生产线便可以全面投入使用。
杨永春介绍,该公司今年的油橄榄种植面积达到4200余亩,预计产果40多吨,大约可以榨4吨油。目前种植的油橄榄有19个品种,经过几年的探索和经验总结,发现很多品种挂果率、出油率不理想,明年准备改良品种,重点发展科拉蒂、克罗莱卡等品质好、产油量高的4至6个品种。
“甸中镇自然条件优越,日照时间长,种植的油橄榄所榨出的油品质非常好。目前产量有限,基本都是内部渠道销售。”杨永春说,下一步要继续扩大种植面积,提升产量,保证质量,继续走规模化、产业化、生态化发展道路。(玉溪日报全媒体记者 宋蝶 文/图)
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