3月31日，元江县召开“倡导文明消费、抵制餐饮浪费”专项行动推进会，进一步树立浪费可耻、节约光荣的用餐理念，营造了绿色、生态、文明的良好氛围。

会上，元江县市场监督管理局食品安全协调与餐饮业监管股相关负责人从绿色餐饮经营与管理、外卖餐品信息描述规范等4个方面，详细讲解了制止餐饮浪费相关标准。通过对相关政策法规、工作方案实施细则的解读，播放反食品浪费宣传片，引导广大餐饮行业经营者加强员工培训，增强反食品浪费意识，自觉做文明用餐、节约用餐、健康用餐的宣传者、倡导者、践行者。

240名餐饮行业经营者参加培训，并签订《制止餐饮环节浪费行为承诺书》。下一步，元江县市场监督管理局将加大对餐饮服务单位的执法检查力度，强化食品安全主体责任，进一步加大反食品浪费法宣传力度，加强对餐饮服务单位浪费行为的监督检查，动员全社会餐饮消费者践行“光盘行动”，不要铺张浪费。（玉溪日报通讯员 李厚宽 周馗）