今年3月以来，玉溪市市场监督管理局（以下简称“市市场监管局”）从加强宣传引导、加大监管力度等方面持续发力，确保制止餐饮浪费行为的各项要求落到实处，逐步建立健全制止餐饮浪费长效机制，遏制“舌尖浪费”，推动“舌尖文明”新风尚。

在宣传方面，市市场监管局联合各县（市、区）市场监管局向全市广大餐饮服务单位发出文明餐桌活动倡议，鼓励各餐饮单位在餐厅包厢、餐桌等显著位置摆放文明用餐宣传标语，通过LED电子显示屏滚动播放文明餐桌活动公约和宣传标语。同时，不定期开展“崇尚节约、反对浪费”主题宣传活动，向市民派发相关宣传资料，共发放宣传册2000余份、布袋1000余份，以及其他宣传资料6062份，营造了厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。

在监管方面，市市场监管局结合餐饮食品安全检查，将餐饮服务经营者落实反食品浪费的措施列为重点检查内容，开展“随机查餐厅”执法行动，将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态，查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，打出反餐饮浪费“组合拳”，将节约理念贯穿餐饮全链条，依法规范餐饮服务经营行为，推动餐饮浪费现象明显减少。

截至目前，检查餐饮服务经营者12746家，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者12家次，整改问题12个。开展“随机查餐厅”执法行动19次，检查餐饮服务经营者43家。发现存在浪费行为的餐饮服务者后，依法进行查处，并责令整改到位。

记者走访玉溪中心城区多个餐饮店，发现不少餐饮店都在墙面和餐桌上张贴“珍惜粮食”“文明用餐”“禁止浪费”等宣传标语，不少店家推出“一人食”套餐、小碗菜、半份菜等餐品，主动询问顾客是否需要打包剩菜，坚决反对浪费行为发生。小庙街椰椰泰的店长萧磊表示，因为自家的菜量大，所以店员在协助顾客点餐时会提醒顾客不要多点，而且鼓励顾客将吃不完的菜打包回家，避免浪费。“我们家的打包盒都不额外收取费用，目的是为了鼓励客人将没吃完的菜打包回去，不要浪费。”萧磊说。(记者 滕舒琪)