5月31日，2023年云南省营养健康餐厅食堂创建推进工作培训班在我市举办。全省各州（市）卫生健康委、疾控中心及评审专家代表共计103人参加培训。

此次培训为期三天，旨在总结分析营养健康餐厅食堂创建工作开展情况，明确下一步工作重点和工作要求，推动全省营养健康餐厅、营养健康食堂创建工作。培训邀请营养健康餐厅食堂创建省级专家组的专家，围绕“健康云南合理膳食行动”“营养健康餐厅、营养健康食堂创建要求及评审要点”“餐饮企业发展现状和创建差距解析”“餐饮食品营养标识指南的解读及实践应用”“营养指导员考核培训要求”等内容进行授课。这次培训还分行政组和疾控专家组进行工作座谈，并安排了创建评审现场教学，培训内容丰富、形式多样。据悉，全省2023年要创建营养健康餐厅食堂484户，2024年要创建营养健康餐厅食堂600户。

培训要求，各地应明确创建目标和时限，做到任务明确、措施落实、责任到人，确保创建任务目标如期完成；各地各单位应加快推动本地本行业系统营养健康餐厅、营养健康食堂创建，鼓励机关、企事业单位、养老机构、学校、大型餐饮机构率先带头创建，发挥行业管理和引领作用。（玉溪日报全媒体记者  黄思敏）