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有一种叫云南的生活︱【碧玉清溪 象往之地】云腿月饼!“最云南”的中秋传统美食

发布时间:2023-09-22来源:峨山县融媒体中心


云腿月饼历史悠久,可追溯到明末清初,堪称“最云南”的传统美食之一。云腿月饼分酥皮、硬壳、荞面等,配料为面粉、水、火腿、猪油、糖、蜂蜜,中火烤熟即成。甜中带咸,油润而不腻,有浓郁的火腿香味,是云南人中秋佳节众多月饼口味中必选的口味。

(玉溪日报通讯员:黄惜缘)



编辑:王雪峰   审核:杨雪