如今，澄江蓝莓成为市场“香饽饽”，全国各地采购商纷纷赶来订货，甚至出现“抢货”现象。

今年3月24日，央视财经频道《第一时间》对澄江蓝莓种植、采摘和销售等情况进行报道。特别是澄江蓝莓因成熟较早，成为市场“香饽饽”，全国各地采购商纷纷赶来订货，甚至出现“抢货”现象。

近年来，市场对蓝莓的需求快速增长。面对蓝莓市场和各地种植蓝莓的热度，澄江冷静下好“先手棋”，在抢占蓝莓市场走热“风口”时主动作为，一方面用工业化理念抓实5.0升级版蓝莓示范基地建设，另一方面以链式思维引领蓝莓产业向补链强链广度深度发展，实现一二三产融合、农工贸一体化和农文旅产业融合发展，做大做强蓝莓产业，牢牢把握市场话语权，不断提高产业竞争力，推动澄江蓝莓产业健康持续发展。  

同时，通过做优品种、做精技术、做强品牌、做大市场等举措打好“组合拳”，不断提升早熟蓝莓产区澄江的辨识度，让“买蓝莓到澄江”尽快成为行业共识。进一步完善蓝莓全产业链体系，推动澄江成为云南蓝莓品种研发繁育中心、技术研发中心、产业高质量发展中心和市场集散中心，打造中国“蓝莓之都”。

云南丰吉农业发展有限公司建成的标准化选果中心。 玉溪日报全媒体记者 邓星瑞 摄

5.0升级版引领蓝莓产业进入黄金期 

目前，我国蓝莓产地主要有云南、山东、辽宁等地，云南是我国早熟蓝莓主产区，占市场份额80%以上。“从头年12月到次年4月，澄江都有早熟蓝莓上市。在早熟蓝莓市场，澄江蓝莓具有供货时间早、保供时段长、采购价格及采购热度高的优势和特点。”澄江市农业农村局种植业股股长陈春说。

面对蓝莓市场和各地种植蓝莓的热度，澄江近年来抢抓机遇，以“组织化、设施化、基地化、品牌化”发展思路，抓实现代农业产业基地建设，推动蓝莓产业大踏步进入黄金发展期。

澄江市副市长李志昌表示：“我们要以工业化理念谋划现代农业突破发展，集纳前期所有成功经验做好蓝莓产业。蓝莓种植大棚建设要走标准化道路，按照标准厂房要求建设。同时，要用观光农业与共享农业的理念经营蓝莓产业，通过以销定产、产供销一体化模式和打造区域公共品牌等举措，推动5.0版蓝莓不断升级发展。” 

为做大做强蓝莓产业，去年以来，澄江聚力现代农业产业基地建设。由澄江市产业投资开发有限责任公司投资1.6亿元，于2023年12月在澄江市龙街街道龙街社区撒马都片区开工建设675亩5.0升级版连片蓝莓种植基地，项目将于今年5月初完工，届时将面向社会公开招标承租该蓝莓种植基地。“承租企业或其他承租新型经营主体可‘拎包入住’，实现当年投资当年挂果当年见效益。”澄江市产业投资开发有限责任公司副总经理李靖说。    

据了解，该项目是澄江市立足抚仙湖保护，利用6.8万亩流转土地，收回低产、低效园地，盘活低效园地，建设高标准、生态化农业设施，有效提高土地利用率的建设项目。“项目建成投产后，将推动澄江蓝莓产业高质量绿色发展，打造尾水、尾液全部收集处理循环利用及数字化、智能化种植管理的5.0升级版标杆蓝莓种植基地。”李靖告诉记者。    

澄江市农业农村局副局长曹晓勇坦言：“目前，澄江蓝莓产业按照‘发展区域化、管理标准化、服务一体化、品牌澄江化、栽培全基质化’的路径，以撒马都片区打造的675亩5.0升级版连片蓝莓种植基地为示范，引领有条件的3.0版、4.0版蓝莓种植基地向5.0升级版看齐，推动蓝莓产业走高质量绿色发展之路。同时，吸引国内外蓝莓龙头企业到澄江投资蓝莓品种选育、种植和深加工等全产业链发展，为澄江蓝莓产业发展注入新活力。” 

 澄江在龙街街道龙街社区撒马都片区打造675亩5.0升级版蓝莓种植基地。玉溪日报全媒体记者 邓星瑞 摄        

链式思维引领蓝莓产业向全产业链发展

如何补链强链下好“先手棋”？曹晓勇说：“当下，除了抓实现代农业产业基地建设外，还必须以链式思维引领蓝莓产业向补链强链广度深度发展，实现一二三产融合、农工贸一体化和农文旅产业融合发展，不断做大做强蓝莓产业，牢牢把握市场话语权，不断提高产业竞争力。”

目前，国内某电商平台数据显示，今年春节以来，国产蓝莓订单量同比增幅达1637.65%。在市场推动下，如今一股种植蓝莓的热潮正在全国兴起。数据显示，目前我国超过27个省（自治区、直辖市）开展蓝莓商业化种植，截至2023年，我国蓝莓种植面积接近100万亩，产量达34.72万吨。

“历史经验告诉我们，任何产业过热后都会面临市场、价格下滑。虽然澄江蓝莓有早熟优势，但我们还是要超前谋划，不断补链强链延链，提高产品质量，打造知名品牌，提升蓝莓产业竞争力和抗风险能力。即便未来出现‘蓝莓周期’导致蓝莓鲜果滞销，也可以通过全产业链优势消化市场风险，让种植户、务工人员收入稳定，让产业可持续发展。”玉溪市农业技术推广站站长杨云光说。

澄江蓝莓采收期大部分集中在2月至5月，但仍有不少地方栽种的蓝莓成熟期在3月至6月，盛果期适逢中国北方蓝莓上市，价格波动较大，所以要全面推动澄江蓝莓健康持续发展，仍有许多工作要做。

目前，澄江蓝莓种植规模并不大，部分种植户担心规模扩大后，鲜果销售将面临重大考验。好在澄江在20年蓝莓产业发展中，已初步完成一二三产融合、农工贸一体化和农文旅产业融合发展的全产业链建设。

云南昊海蓝莓科技有限公司是澄江一家蓝莓产品加工企业，公司前端有种植基地，后端开展农旅融合经营。云南昊海蓝莓科技有限公司董事长许斌告诉记者：“目前，公司种植端要抓好基地建设，向5.0版升级；加工端要加强新产品研发，不断开拓市场，打响品牌；后端依托澄江旅游资源，把观光、采摘等‘农+旅’模式做出特色，同时在农工贸一体化补链强链方面下功夫，不断做大做强蓝莓产业。” 

近年来，在农工贸一体化发展方面，澄江有不少亮点。云南丰吉农业发展有限公司是一家集农工贸为一体的公司，公司以蓝莓销售为主业，同时开展蓝莓种植加工、与农工贸相关的劳务培训。近两年，公司通过线上线下构建的市场网络，将蓝莓销售做得风生水起，抖音线上销售也做得有声有色。2023年，公司完成了2400吨蓝莓销售，销售额达2.4亿元，其中线上销售占公司销售额的40%。

“目前，公司通过‘基地+采摘+选果+包装+冷链+运输+销售’的模式打通了农工贸三大环节，使农业生产、工业加工和市场销售有机连接。”云南丰吉农业发展有限公司负责人陈浩说，这种运作模式前端连接着合作企业基地，后端连接着市场，中端有公司标准化选果中心、占地2000平方米的冷库，并与从事蓝莓专业运输的点石冷链合作，支撑起前后端运作，实现从基地采摘到冷库储藏仅需30分钟。

陈浩介绍：“在农工贸一体化运作中，从蓝莓种植到加工再到市场销售，整个流程的技术规程我们都很重视，我们有自己的技术研发中心和团队，所以我们可以根据市场对产品的需求和标准进行定制化生产，对前端蓝莓种植合作方进行指导和技术培训，提高其蓝莓种植水平和产品质量，根据市场需求，不断倒逼前端生产企业提高生产技术水平。”

在农文旅产业融合方面，近年来，澄江利用自身区位优势和旅游资源优势，以发展庄园经济为核心，在业态探索方面走出了可喜的一步。每年一到蓝莓采摘季，到澄江各蓝莓基地、庄园观光采摘的游客络绎不绝。近年来，龙街街道依托区位和蓝莓资源优势，科学规划、合理布局，打造出云蓝高西庄园、绿瑾庄园等蓝莓观光园，将蓝莓采摘体验、养生度假等融为一体，以农文旅融合拓展出蓝莓多元化销售途径。

下一步，澄江市将以蓝莓为媒，融合抚仙湖秀美自然风光，探索蓝莓产业与文旅产业融合发展路子，不断挖掘蓝莓更深层次文化和经济价值，推动蓝莓产业与文旅产业融合发展。 

建设四大中心聚力打造“蓝莓之都” 

澄江市蓝莓产业发展之路是以打造中国“蓝莓之都”为目标，反过来又以打造“蓝莓之都”为平台，促进蓝莓产业健康持续发展，从而达到保护抚仙湖和促农就业增收的目的。 

杨云光认为，澄江打造中国“蓝莓之都”，亟须解决品种、技术、人才和补链强链延链等问题，立足抚仙湖保护，以规划为引领，制定蓝莓生产技术规程、标准和全产业链发展路线图，加大招商引资力度，利用6.8万亩流转土地为蓝莓产业规模发展提供有利条件，找准发力点，通过做优品种、做精技术、做强品牌、做大市场等举措，聚力打造中国“蓝莓之都”，推动澄江成为云南蓝莓品种研发繁育中心、技术研发中心、产业高质量发展中心和市场集散中心。

只有做优品种，才能建成云南蓝莓品种研发繁育中心。杨云光告诉记者：“因为蓝莓的口感、果实大小、产量、果树的生育期都受品种影响，品种是蓝莓的‘芯片’，面对市场竞争，品种是关键，所以要全力推进品种研发。”目前，澄江市正积极与大连大学蓝莓育种创新团队合作，探索建立100亩具有国际标准的蓝莓优良品种繁育基地。

目前，澄江市正加大与科研院校合作力度，以市场为导向，引进更多更新的优质蓝莓品种筛选试验，建立种质资源圃和种苗基地，筛选出适应市场需求的高端品种进行推广，以培育有自主知识产权的品种为目标，开展技术攻关，在品种培育及试验示范推广方面立于潮头，最终把澄江建设成为云南蓝莓品种研发繁育中心。

只有做精技术，才能成为云南蓝莓产业发展技术研发中心。陈春表示：“要想推动蓝莓种植技术不断升级，澄江必须以市场为导向，与时俱进修编玉溪市蓝莓种植技术规程，总结制定出一套适应澄江蓝莓种植生产技术集成体系。”

目前，澄江已成立蓝莓产业省级专家服务站1个，下一步还将建立蓝莓专家工作站，邀请专家团队，加大科技培训力度，服务果农，提高各新型经营主体的蓝莓种植水平，实施标准化栽培管理，提升蓝莓鲜果品质和产量。

杨云光坦言：“澄江蓝莓产业因受环保、用地等因素限制，产业应走规模适度的高端路线，因此种植水平还需进一步提高。目前，澄江迫切需要制定分品种种植技术规程，这样才能做到精细化生产与管理，从分门别类的技术细节做起，同时引进国内外蓝莓龙头企业到澄江投资蓝莓品种选育和优质种苗繁育生产，才能最终推动澄江成为云南蓝莓种植技术研发中心。”

只有做强品牌，才有底气建成云南蓝莓产业高质量发展中心。“近年来，澄江蓝莓在全国市场获得良好口碑，其他地方的蓝莓只要拉到澄江市场销售，价格就要提高5元至30元，澄江蓝莓品牌溢价能力已经具有较大号召力。”陈春告诉记者。经过多年积累，澄江蓝莓在品牌建设上已取得不小成绩，各新型经营主体结合蓝莓消费者需求和本地产业发展实际，成功打造出“滇蓝”“蓝泽”“澄江蓝莓”“森海”“传仁鲜”等6个蓝莓品牌。

下一步，澄江以“三品一标”认证为引领，逐步建成蓝莓绿色有机发展长效机制，加快推进绿色、有机认证，强化蓝莓产品质量安全监管，构建蓝莓质量安全可追溯体系，确保蓝莓产品质量安全。利用好2018年“澄江蓝莓”成功申报国家地理标志商标，整合资源打造区域公共品牌，提升澄江蓝莓品牌溢价能力和辐射带动能力，推动澄江成为云南蓝莓产业高质量发展中心。

只有做大市场，才能建成云南蓝莓市场集散中心。“现在，公司与澄江市7家蓝莓种植企业、30多家蓝莓种植大户合作做销售，仅抖音这块，我们在2023年2个抖音主号基础上，今年又增加到7个抖音主号，与27家传媒公司合作，进行主播带货销售，今年抖音销售额将在去年基础上增长10倍。”陈浩说。去年，公司与第三方合作开展蓝莓出口业务，共出口200吨蓝莓到东南亚，同品种同规格的蓝莓出口价格较国内销售价高20%左右，因此蓝莓出口市场空间拓展前景看好。  

目前，澄江蓝莓主要通过线上、线下等方式销售，已构建起以成都、重庆、北京、上海、深圳、广州等全国23个大城市为核心的覆盖全国的销售网络，并开始进军东南亚，拓展国际市场。

为打造云南蓝莓交易集散中心，澄江正积极引进蓝莓产业社会化服务公司，实施蓝莓种植技术、分级包装、贮运保鲜、冷链物流和市场营销等全程托管社会化服务，促进产业发展节本增效、提质增效、营销增效，提升澄江蓝莓在国内、国际市场的竞争力，推动蓝莓产业走上健康持续的绽放之路，最终实现“蓝莓之都”目标。（玉溪日报全媒体记者 陈佳 文/图）

短 评

把蓝莓产业打造成澄江的一张名片

□ 闻墨

小浆果产业是我国进入21世纪后发展起来的新兴产业，也是消费市场与大健康产业中的紧缺产业和高附加值产业。蓝莓作为浆果产业的代表性果品，被誉为“浆果之王”“生命之果”。近年来，随着市场需求的扩大，澄江蓝莓成为市场“香饽饽”，全国各地采购商纷纷赶来订货，甚至出现“抢货”现象。面对蓝莓市场和各地种植蓝莓的热潮，澄江应如何冷静下好“先手棋”，抢占蓝莓市场走热“风口”，做好蓝莓产业这篇大文章？

首先，澄江要以抚仙湖保护为中心，坚守环保生态底线，以工业化理念和链式思维推动蓝莓产业走高质量绿色发展之路，积极争取政策支持，破解用地瓶颈，在保护抚仙湖前提下，先行先试，出台政策，支持发展蓝莓种植。其次要统筹谋划项目，争取资金支持，加快澄江蓝莓老旧、低效园地升级改造，创新蓝莓产业发展模式，打造蓝莓现代产业园，建立蓝莓标准化示范样板，争取项目资金支持。

同时，找准发力点，聚力打造“蓝莓之都”，以链式思维推动蓝莓产业走一二三产融合、农工贸一体化和农文旅全产业链融合发展之路，提高蓝莓产业抗风险能力，通过延伸链条消化市场风险，让种植户、务工人员收入稳定，让产业可持续发展。通过做优品种、做精技术、做强品牌、做大市场等举措打好“组合拳”，不断做大做强蓝莓产业。通过打造中国“蓝莓之都”，提升早熟蓝莓产区澄江的辨识度，让“买蓝莓到澄江”尽快成为行业共识，牢牢把握市场话语权，不断提高澄江蓝莓品牌知名度和竞争力，推动蓝莓产业不断做大做强。